Something is wrong.
Instagram token error.
gizi.fk.untirta
Follow
1
Program Studi S1 Gizi
Fakultas Kedokteran Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Video Profil
Berita
Dosen Gizi FK Untirta menjadi Narasumber Sosialisasi Konsumsi Pangan B2SA
Muhammad Ansori, SKM. M.Kes (Dosen Gizi FK UNtirta) menjadi narasumber Sosialisasi Konsumsi Pangan B2SA di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang pada hari kamis 19 Mei 2022. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka mensosialisasikan dan mempromosikan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, dan aman (B2SA) dari bahan pangan local selain beras dan terigu.
Penelitian & Pengabdian
Penelitian
Starch granular protein of high-amylose wheat gives innate resistance to amylolysis
Abstract Granular protein is an important structural feature in determining starch digestibility. High-amylose wheat starch (HAWS) with >80% amylose content contains more granular protein than wild-type starch. As analyzed by mass spectrometry-based proteomics, granular-bound starch synthase (GBSS) is the major granular protein in isolated starch materials. GBSS content increases with amylose content (Spearman’s correlation, p < 0.05),…
Pengabdian
Dosen Prodi Gizi FK Untirta Melakukan Pengabdian Masyarakat pada Lansia di UPT Perlidungan Sosial Dinas Sosial Provinsi Banten
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan di UPT Perlindungan Sosial Dinas Sosial Provinsi Banten pada hari Jumat, 18 Juni 2021. Peserta kegiatan adalah lansia yang tinggal di UPT Perlindungan Sosial Dinas Sosial. Pelaksanaan kegiatan berupa pemberian materi mengenai lansia sehat melalui media promosi kesehatan yaitu penyuluhan dilanjutkan dengan tanya jawab dan diskusi. Edukasi yang diberikan…
Prestasi
Duta Fakultas Kedokteran 2020
Dhetra Putra Darmawan (Gizi 2020) atas terpilihnya menjadi Duta Fakultas Kedokteran 2020.
Delegasi Berbakat Duta Fakultas Kedokteran 2020
Riko Hadiyanto (Gizi 2020) atas terpilihnya menjadi delegasi berbakat Duta Fakultas Kedokteran 2020.
